Borojo del choco fresco
por supuesto 100% Colombiano
el borojo una fruta muy saludable se utiliza como energizante natural de también rica en fósforo y nosotros tenemos esta fruta muy buena en 2 presentaciones la tradicional y la mermelada la cual es muy rica ademas de esto vamos a darle un par de imágenes e información de esta fruta...
borojo chocuano "MERMELADA"
composición de esta "mermelada"
nuestro borojo normal
ahora la información de esta
fruta
Se trata del fruto de una planta exótica exclusiva del trópico que crece en forma silvestre en la costa ecuatoriana. Este árbol, cuya altura oscila entre los 5 y 6 metros, solo se da en regiones tropicales húmedas de temperaturas promedio de 24°C y de aproximadamente 500 metros sobre el nivel del mar.
Según investigaciones, la parte aérea de esta planta contiene una abundante cantidad una sustancia químicamente denominada ‘sesquiterpelantond’, que inhibe el crecimiento celular en tumores malignos y podría servir en el tratamiento de terribles enfermedades como el cáncer.
Cicatrizante de heridas
La fruta también posee el nivel de fósforo más elevado que contenga cualquier fruta del mundo, por esto tiene otras propiedades medicinales notables como: cicatrizante de heridas y tónico del sistema visceral.
Podría ser la solución a la desnutrición por su valor proteínico. Se encontró que una libra de pulpa de borojó, con relación a los aminoácidos esenciales, equivale a tres libras de carne. Aunque no es lo mismo consumir el fruto con fines nutricionales que medicinales.
El jugo
La forma más adecuada de preparar el borojó es en jugo y cuando se desea obtener beneficios nutricionales se puede mezclar con leche, pero cuando su objetivo es medicinal, se debe licuar en agua, ya que la mayoría de sustancias medicinales son únicamente solubles en agua. También se le atribuyen poderes afrodisíacos.
Propiedades del BorojóTome en cuenta
· Contra afecciones bronquiales
· Equilibra el azúcar en la sangre
· Combate la desnutrición
· Controla la hipertensión arterial
· Aumentar la potencia sexual
· Equilibra el azúcar en la sangre
· Combate la desnutrición
· Controla la hipertensión arterial
· Aumentar la potencia sexual
Nutrición
Elementos básicos
Elementos básicos
Hierro, calcio, Fósforo (grandes cantidades), y Vitamina C.
Parte comestible del Borojo: 60.0%
Calorias 93.0%
Agua 64.7 gr.
Proteína 1.1 gr.
Carbohidratos 24.7 gr.
Fibra 8.3 gr.
Calcio 25.0 mg.
Fósforo 160.0 mg.
Hierro 1.5 mg.
Tiamina 0.3 mg.
Riboflavina 0.1 mg.
Niacina 2.3 mg.
Vitamina C 3.0 mg.
no olvide llamar por alguna
duda
